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親子愛心甜點

親子愛心甜點

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內容簡介

  書中美味的點心介紹包括蛋糕三明治、串燒三兄弟、魔鏡、燒肉麵飽堡,透過自己製作的東西,美味的感覺就是不同,你所看見的家人與小朋友的笑容也不同。在廚房裡忙碌著,度過幸福又充滿活力的時光,真的讓心感到溫暖。如果你了解其中這種奢侈的心情,那麼相信你一定會愛上製作點心的時光。

  書中所連載的超人氣菜單,就像魔法一樣的美味迷人,因此你一定要試試看。家庭美味的最高峰,當然不輸給那些商店美食。透過這一本,讓製作者和享受者的笑容連結在一塊吧!

作者簡介

黃東慶

現任
  皇后烘焙有限公司  負責人
  天母帕奇諾咖啡館  烘焙顧問、幸福親輕食咖啡館  烘焙顧問

學歷
  食品檢驗分析技術士證明書、法國藍帶廚藝學校-日本分校  短期班結業

經歷 
  市立福安國民中學  烘焙班老師
  臺灣大學&皇后烘焙技術交流 皇后領隊
  2006年新移民文化節中秋大月餅        製作領隊
  2007年新光三越集團烘焙推廣班        推廣領隊 
  2008年新加坡FHA國際美食烘焙大賽   皇后領隊

著作書籍:
  「亞洲手工麵包」、「歐洲手工麵包」、「頂級時尚甜點」、「頂級夢幻蛋糕」、「童心玩烘焙」

 

詳細資料

  • ISBN:9789866788741
  • 叢書系列:烘焙手扎系列
  • 規格:平裝 / 96頁 / 16k / 19 x 26 x 0.48 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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